Uzun yıllardır yetersiz hijyen koşullarıyla gündeme gelen Hindistan, sınırları zorlamaya devam ediyor.
Hindistan’ın 20 milyondan fazla nüfusa sahip metropolü Mumbai’de son yılların en kapsamlı gıda güvenliği operasyonlarından biri yürütüldü.
KAPSAMLI DENETİM
Bu kapsamda kentte bulunan lüks otellerden sokakta ürün satan satıcılara kadar tüm firmalar denetlendi.
Denetimlerin ardından ortaya çıkanlar pes dedirtti.
FARE VE KARASİNEK ÇIKTI
Geçen ay dondurmalı sandviçleriyle tanınan popüler bir tatlıcıya düzenlenen denetimde fareler, karasinekler ve son kullanma tarihi geçmiş aroma vericiler bulundu.
Koyun ve dana etli yemekleriyle tanınan bir başka ünlü restoranda ise etlerin kirli kaplarda saklandığı, zeminlerin yağ içinde olduğu ve açık pencerelerin böceklerle kargaların içeri girmesine imkan verdiği belirlendi.
900 İŞLETME DENETLENDİ
Her iki işletme de denetimlerin ardından kapatıldı.
