Merit Royal Otel'in miksolojisti Burak Önalan, uluslararası kokteyl yarışması Eurasia Mixology Championship 2026'da elde ettiği başarıyla dikkat çekti.
Yarışmanın ön elemelerinde ilk 10 finalist arasına seçilen Önalan, 8 Kasım 2026 tarihinde Alanya'da gerçekleştirilen ulusal finalde rakiplerini geride bırakarak birinci oldu.
ULUSAL FİNALDE BİRİNCİLİK ELDE ETTİ
Uluslararası Barmenler Birliği (IBA) Başkanı'nın Türkiye'de ilk kez resmî gözlemci olarak katıldığı organizasyonda şampiyonluğa ulaşan Burak Önalan, önemli bir başarıya imza attı.
Önalan, elde ettiği birincilikle 9 Kasım'da 10 ülkeden profesyonel barmenlerin katılımıyla düzenlenen 2026 Dünya Şampiyonası'na katılma hakkı kazandı.
“SYEDRA” KOKTEYLİYLE JÜRİ KARŞISINA ÇIKTI
Burak Önalan, yarışma için Alanya'nın tarihi Syedra Liman Kenti'nden ilham alarak “Syedra” adını verdiği özel bir kokteyl hazırladı.
Yarışmada kendi tarifini jüriye sunan Önalan, yaratıcılığını ve miksoloji alanındaki deneyimini ortaya koyduğu performansıyla dikkat çekti.
“BU BAŞARI DAHA BÜYÜK HAYALLERİN BAŞLANGICI”
Yarışmada elde ettiği şampiyonluğun ardından açıklamalarda bulunan Burak Önalan, mesleki gelişiminde Merit Royal Otel'in önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Önalan, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“Merit Royal Otel Miksoloji Atölyesi’nde edindiğim deneyimler ve kendimi sürekli yenileme fırsatı bulduğum çalışma ortamı, mesleki yolculuğumda önemli bir yere sahip. Bu süreçte bana inanan ve desteğini esirgemeyen başta Merit Royal ailesi olmak üzere herkese gönülden teşekkür ediyorum. Bu başarı benim için bir son değil, çok daha büyük hayallerin başlangıcı.”
