Kahire’de düzenlenen uluslararası gastronomi yarışmasında takımıyla birlikte 8 altın madalya ve birincilik kupası kazanan Şef Meriç Batuhan Aydın, Kıbrıs mutfağının dünya çapında tanınması için verdikleri mücadeleyi anlattı. Yerel lezzetlerin uluslararası arenadaki potansiyeline dikkat çeken Aydın, genç aşçılara tavsiyelerde bulunurken Kuzey Kıbrıs gastronomi sektörünün eksikliklerini ve gelecek hedeflerini de değerlendirdi.