Yakın Doğu Üniversitesi’nde düzenlenen etkinlikte, Kıbrıs’ın ata tohumu karakılçık buğdayının, ununun ve yerel ekmeğin besinsel özellikleri ele alınırken ekmek tadım atölyesiyle geleneksel lezzetler katılımcılarla buluştu.