Kıbrıs Türk Sanayi Odası (KTSO) üyesi Old John Enterprises LTD’ye (Girne Con Kahve) ait Girne Con Cafe & Roastery’nin resmi açılışı, 28 Ekim 2026 Çarşamba günü saat 17.00’de gerçekleştirilecek. Kısa bir süre önce hizmet vermeye başlayan ve resmi açılışı yapılacak olan mekân, kahve üretimi, tadımı ve satışını bir araya getirirken Kıbrıs’a özgü yerel ürünleri de ziyaretçilerle buluşturacak.
Girne Con Cafe & Roastery, yalnızca kahve sunulan bir kafe olarak değil, aynı zamanda Girne Con Kahve ürünlerinin tanıtılacağı ve kahvenin üretim aşamalarının ziyaretçiler tarafından yakından görülebileceği bir mekân olarak tasarlandı.
Kahvenin kavrulması, öğütülmesi ve paketlenmesi gibi süreçlerin gözlemlenebileceği işletmede, özellikle turistlerin Girne Con Kahve’nin üretim sürecini tanıması hedefleniyor.
Roastery ve coffee shop konseptini bir araya getiren mekânda, kahve üretiminin yanı sıra sınırlı ve özel üretimler de yapılacak. Markanın paketli kahveleri de satışa sunulurken, farklı kahve çeşitleriyle ziyaretçilere geniş bir ürün yelpazesi sunuluyor.
Girne Con Kahve’nin imza ürünlerinden Girne Con Blend, farklı kahve çekirdeklerinin harmanlanmasıyla hazırlanıyor. Marketlerde en çok satan filtre ve espresso kahveleri arasında yer alan Girne Con Blend, kafenin kahve servislerinde de temel ürün olarak kullanılıyor.
.jpeg)
Mekânda ayrıca Honduras, Kenya, Etiyopya’nın Sidamo bölgesi ve Hindistan’dan getirilen tek menşeli (single origin) kahve seçenekleri bulunuyor. Özellikle Honduras ve Kenya çekirdekleri yoğun ilgi görüyor. Türk kahvesi çeşitlerinde ise klasik beyaz paketli ürünün yanı sıra orta kavrulmuş ve çifte kavrulmuş seçenekler de sunuluyor.
.jpeg)
Girne Con Cafe & Roastery’de kahve kültürünün yanı sıra Kıbrıs’ın yerel değerlerinin de yaşatılması amaçlanıyor. Bu doğrultuda mekânda Kıbrıs’a özgü macunlara, badem ezmelerine ve çeşitli yerel ürünlere yer veriliyor. Özellikle kahve yanında sunulan geleneksel macunlar, işletmenin konseptinde özel bir yer tutuyor.
Daha önce fabrikanın alt katında bulunan perakende satış noktası da yeni mekâna taşındı. Ziyaretçiler, paketli kahvelerin yanı sıra fincan, kupa, şapka, tepsi ve Kıbrıs temalı çeşitli hediyelik ürünleri de Girne Con Cafe & Roastery’den satın alabilecek.
Mekânın dış bölümünde zeytin ağacının çevresinde oturma alanları oluşturularak ziyaretçilere rahat ve keyifli bir ortam sunulması hedeflendi.
Önümüzdeki dönemde toplantıların, workshopların ve çeşitli kahve etkinliklerinin düzenlenmesi de planlanan Girne Con Cafe & Roastery’nin, farklı etkinliklere ev sahipliği yapan bir merkez haline getirilmesi amaçlanıyor.
Girne Con Cafe & Roastery, her gün 07.30-23.00 saatleri arasında hizmet veriyor.
